Die Jungwinzer – hoffnungsvoll trotz allem!

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Liebe Weinfreunde🍷 Seit der unfassbaren Flut stehen wir in stetem Austausch mit den Winzern aus dem Ahrtal, die uns beliefern. Jedes Schicksal ist individuell, eines ist allen jedoch gemeinsam, die Liebe zu ihrem Tal und die Hoffnung🙏. Wir möchten Euch nach und nach einige davon vorstellen und ihre Weine präsentieren. Heute beginnen wir mit 3 jungen Winzern, die wir persönlich gut kennen und schätzen☺️ Niklas Körtgen, Felix Brüggert und Alexander Eller. „Die Jungwinzer – the next Generation – Drei junge Winzer, drei verschiedene Philosophien, eine Leidenschaft!“ Durch neue und jüngere Interpretation des Anbaus und Ausbaus spürt man hier einen eigenen Stil, die drei jungen Winzer versuchen die Tradition mit jungen Ideen zu ergänzen. Aber überzeugt Euch doch selbst von Rosé, Pinot, Blanc de Noir, Grauburgunder, Blanc de Noir Sekt, Müller Turbo trocken warten auf Euch mit ihrem hochwertigen, innovativen Etikett in der Marktscheune. Ab nächster Woche führen wir auch ihr kleines Weinpaket, von dessen Erlös 10€ zum Wiederaufbau der Schulen im Ahrtal beitragen.

 

Hausgemachte Brötchen…

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Wir melden uns heute mit einer Info zu unseren Brötchen 🥯. Da unser lieber Bäcker aus dem Ahrtal aufgrund der Schäden in seiner Backstube nicht produzieren kann, sehen unsere Brötchen jetzt ein wenig anders aus, da wir das komplett übernommen haben. Einhelliges Echo unserer Kunden bisher – sie schmecken auch noch richtig lecker 😋 Unser herzlicher Dank geht an die #baeckereimuellerremagen und ReneMüller, der uns sein Rezept überlassen hat, ohne das dies nicht möglich gewesen wäre… unter #baeckereimuellerremagen findet ihr auch Infos zum „Hochwasserbrot“, drr Erlös geht komplett an die Flutopfer! in diesen schweren Zeiten versuchen wir alle zusammenzuhalten… Leider sind so viele unserer langjährigen Lieferanten betroffen, wir versuchen zu unterstützen und zu helfen wo es geht…

Hurrrra – unsere Himbeeren sind da

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 Endlich! Wir haben sehnlichst auf sie gewartet: pink-rote, große Früchtchen, wunderbar süß, soft, aber nicht zu weich und schön glänzend – ein wahres Glück! Von unseren Wachtberger Feldern – wenn das kein Sommerfeeling ist🤸🏽 #eigeneernte #eigeneranbau #obstvonhier #himbeeren #himbeer #schneidersmarktscheune #schneidersobsthof #himbeerglück #sommerfrüchte #vonunserenfeldern #lecker #leckerundgesund #frischvomfeld #ausderfamilie #regional #regionaleprodukte #regionaleinkaufen #bauernmarkt #hofläden

Beschreibung Apfelsorten statt Probieren

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Normalerweise können Sie bei uns immer unsere Äpfel probieren – sie kommen ja schließlich von unseren eigenen Feldern, leider ist das aktuell nicht möglich. Um sie besser durch die Auswahl an Apfelsorten zu leiten, haben wir die Sorten für Sie beschrieben – vom Elstar bis zum Pinova über den Topaz erfahren Sie genau wie der Apfel schmeckt und wie er am besten verwendet wird. Guten Appetit!

Grünkohl – die heimische Vitaminbombe!

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 Der Grünkohl gehört wie Brokkoli 🥦und Rosenkohl zu den Kohlgewächsen🥬 und wird als ‚Superfood‚ unter den grünen Blattgemüsen gefeiert. Aufgrund seiner vielen Antioxidantien hat er diese Auszeichnung auch verdient. Er als natürliches Schutzschild gegen unterschiedliche Krankheiten und sein hoher Protein- und Eisengehalt macht sogar Rindfleisch, dem hervorragenden tierischen Eisenlieferanten, Konkurrenz. a er auch frostige Temperaturen übersteht, kann er auch bis lange in den Winter stehen bleiben. In vielen Regionen Deutschlands ist der Grünkohl eines der typischen Wintergemüse und wird zu deftigen Bratengerichten 🍗 gereicht oder mit Speck zubereitet. Bei uns in der Marktscheune gibt es den frischen Grünkohl aus der Region, im 400g Beutel vorgeschnitten oder von unseren Köchen👨‍🍳 fertig zubereitet im Glas! Aufmachen – aufwärmen – genießen!

Gewonnen – ein Gutschein für die Marktscheune!

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Wir sind sehr gespannt, welche/-r glückliche GewinnerIn sich demnächst bei uns melden wird! Am Samstag, 5.12. ist unser 25€ Gutschein beim SI Adventskalender verlost worden.. Wir freuen uns den, den/die Gewinner/in in der Marktscheune begrüßen zu dürfen! Für weitere Informationen Benefiz-Adventskalender 2020 – Soroptimist International – Club Bonn (si-club-bonn.de)

SI unterstützt berufliches und privates Netzwerken von Frauen – weltweit und vor Ort. Warum nicht mal bei einem Arbeitsfrühstück über das nächste gemeinsame Projekt beraten – oder eine gemeinsame Spendenaktion ins Leben rufen? Sich für andere einsetzen ist gesund; frische und regionale Lebensmittel sowieso.
Herzlichen Dank für etwas Gesundes: Schneiders Marktscheune in Wachtberg-Berkum.

Abholung: Marios Musikschule, Konrad-Adenauer-Platz 3, 53225 Bonn

Montag bis Freitag 10:00 – 17:00 Uhr. (keine Abholung in der Zeit vom 24.12.2020 – 03.01.2021)