Highlights im Mai

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Unsere Highlights sind Ihre Lieblingsprodukte der vergangenen Jahre! Saisonal, regional, im Angebotsmonat vergünstigt  und einfach lecker!! Diesen Monat dreht sich natürlich viel um den Spargel, aber nicht alles;-) Ganz regional natürlich der frisch gestochene Spargel vom Meyerhof aus Willich, der köstliche Kochschinken von Wingen, unsere hausgemachte Spargelsuppe von Romu, der frisch geerntete Rhabarber von Joachim Heinen vom Rosenhof. Dazu probiert doch die phantastische Allgäuer Büffelmozzarella, die ihresgleichen sucht, unseren hausgemachten Bitterorangen Fruchtaufstrich, der fein abgestimmt eine ausgeprägte Süße hat, das feine Zwirbelbrot mit einem Hauch Olivenöl und unsere gute-Laune-Rosen!

Unsere Spargelsaison ist gestartet!

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Gestern abend haben wir erfolgreich unseren Spargel à la carte gestartet. Lesen Sie hier das erste Feedback unserer Gäste!

„Gestern Abend waren wir zum Spargelessen in der Marktscheune, super leckerer Spargel mit Scheunenschinken, die Kartoffeln waren richtig gut. Tolle Athmosphäre!“
Johannes Quast

„Gestern haben wir das Spargelessen in der Marktscheune ausprobiert und waren positiv überrascht! Ein Spargelsalat der anderen Art mit allem was die Kräuterküche so hergibt! Fein gebratener grüner und weisser Spargel mit Brunnenkresse, Wildkräutersalat und Beeren, eine sehr gelungene Mischung! Danach noch die Obsthof Panna Cotta mit feinen Beeren – lecker!“
Julius Marquart

 


(Fotos: Julius Marquart)

 

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Ihr Marktscheunen-Team