Der Domaine de la Croix – ein französischer Biowein aus dem Familienweingut!
Kennt Ihr schon den „Domaine de la Croix“ – den französischen Biowein aus dem Familienweingut? 🍇 Aus dem Familienweingut? Vielleicht habt ihr Euch schon gewundert! Eine der Wurzeln der Familie Schneider reicht tief nach Frankreich in das Weinanbaugebiet „Côtes du Marmandais“ in unmittelbarer Nähe zu Bordeaux. Erinnert Ihr Euch an den Besuch von Alain Couzineau, dem französischen Winzer 🧑im letzten Sommer? Er kam zu einer Verkostung in die Marktscheune und konnte uns persönlich die Vorzüge seines Bio Rotweins 🍷präsentieren. Vorläufig erfreuen wir uns an dem Wein , der ganz in der Nähe des Bordeaux Gebiets wächst und ausgebaut wird und freuen uns schon, wenn wir wieder in der Marktscheune Verkostungen durchführen dürfen. bis dahin santé und chinchin – und bleibt alle gesund!
Der Gastroführer „Bonn geht aus! – Essen und Trinken an Rhein, Sieg und Ahr“ aus dem Hause Generalanzeiger hat uns für das Jahr 2021 unter die Kategorie „Unsere Besten“ im Bereich Cafés und Bistros gewählt! Wir fühlen uns sehr geehrt und sind stolz, dass wir ausgewählt wurden! In der Ausgabe 2021 sind rund 300 Restaurants, Cafés und Kneipen zusammengestellt und übersichtlich in 12 Rubriken geordnet. In jeder Rubrik hat die Redaktion gewählt, wer nach ihrer Meinung die Auszeichnung „Unsere Besten“ verdient. diese wunderbare Auszeichnung tröstet uns ein wenig über die Tatsache hinweg, dass wir leider derzeit die Gastronomie geschlossen haben, aber ist ein sehr motivierendes Lob für unsere Arbeit im vergangenen Jahr! Ein herzliches Dankeschön an unser gesamtes Team und natürlich insbesondere unser Gastro-Team: unsere Köche, Servicekräfte, Küchenassistenten, Spüler, usw. Glücklicherweise können Sie die meisten aktuell bei anderen Tätigkeiten wie dem Zubereiten der ToGo Gerichte für Freitag und Samstag oder bei der Herstellung unsere Eigenprodukte zum Warmmachen sehen.
Unser Koch Romu und sein Team 👨🍳sind im Hintergrund fleißig und bereiten aus unserem frischen, saisonalen Obst und Gemüse und unserem Fleisch aus der Region Eigenprodukte in Restaurantqualität für Euch zu. Perfekt in der kalten Jahreszeit!
schon einiges für Sie einfallen lassen! Unsere Köche werden
Wenn dann noch die Sonne so herrlich scheint, strahlt uns dieses prächtige Herbstgemüse in seiner ganzen Vielfalt an! Unser langjähriger Lieferant ist der Anbauer Joachim Heinen aus Swisttal, der uns in gewohnter Qualität auch in diesem so besonderen Jahr mit seinen hervorragenden Kürbissen beliefert. Bei uns gibt es natürlich nicht nur den Kürbis so, sondern von der Deko und dem Blumenstrauß bis zur Suppe, zeigt sich die ganze Vielseitigkeit des Herbstlieblings! 
