Wir kochen am Freitag und Samstag für Sie zum Mitnehmen!
Leckeres Kasseler, Tafelspitz oder lieber ein veganes Gemüse-Curry? Lassen Sie es sich schmecken!
Marktscheune ausgezeichnet von „Bonn geht aus“ !
Der Gastroführer „Bonn geht aus! – Essen und Trinken an Rhein, Sieg und Ahr“ aus dem Hause Generalanzeiger hat uns für das Jahr 2021 unter die Kategorie „Unsere Besten“ im Bereich Cafés und Bistros gewählt! Wir fühlen uns sehr geehrt und sind stolz, dass wir ausgewählt wurden! In der Ausgabe 2021 sind rund 300 Restaurants, Cafés und Kneipen zusammengestellt und übersichtlich in 12 Rubriken geordnet. In jeder Rubrik hat die Redaktion gewählt, wer nach ihrer Meinung die Auszeichnung „Unsere Besten“ verdient. diese wunderbare Auszeichnung tröstet uns ein wenig über die Tatsache hinweg, dass wir leider derzeit die Gastronomie geschlossen haben, aber ist ein sehr motivierendes Lob für unsere Arbeit im vergangenen Jahr! Ein herzliches Dankeschön an unser gesamtes Team und natürlich insbesondere unser Gastro-Team: unsere Köche, Servicekräfte, Küchenassistenten, Spüler, usw. Glücklicherweise können Sie die meisten aktuell bei anderen Tätigkeiten wie dem Zubereiten der ToGo Gerichte für Freitag und Samstag oder bei der Herstellung unsere Eigenprodukte zum Warmmachen sehen.
Aufmachen, aufwärmen und genießen!
Unser Koch Romu und sein Team 👨🍳sind im Hintergrund fleißig und bereiten aus unserem frischen, saisonalen Obst und Gemüse und unserem Fleisch aus der Region Eigenprodukte in Restaurantqualität für Euch zu. Perfekt in der kalten Jahreszeit!
Schaut mal, wer im Moment die ganzen Köstlichkeiten zubereitet!
Es ist unser elsäßischer Koch Romu und seine wunderbare Assistentin Caroline! Romu steht für internationale Küche mit Einflüssen, die doch immer wieder seine französischen Wurzeln durchblitzen lassen, worüber wir uns natürlich sehr freuen;-) Globalisierung ist in der Küche eine gern gesehene Entwicklung, der Romu viel abgewinnt! So bruzzelt seit 2 Tagen eine köstliche, regionale Wild-Bolognaise aus Hirsch und Wildschwein aus dem Kottenforst, nach der man sich die Finger schlecken wird…. Man sieht die beiden im Moment nicht in unserer offenen Küche, aber sie zaubern hinter den Kulissen aktuell die ganzen Gänsebrüste, -keulen, Maronensaucen, Klöße und alle weiteren Beilagen zum beliebten Gänseessen. Außerdem bereiten sie uns unsere köstlichen Eigenprodukte zu – von diversen Kohlsorten wie Grün- und Rotkohl, über eine Vielzahl an Suppen wie Kürbis-Ingwer, Kürbis-Kartoffel, Tomate, Cherrytomate, Mango-Curry, Erbsen natürlich bis zu fertig zubereiteten Pfifferlingen können Sie die ganze Palette mitnehmen. Aufmachen – aufwärmen – fertig! Ein großes Dankeschön an Romu und unser Küchenteam, das so flexibel eingesetzt werden kann!
Suppen, Fonds, Brühen und weitere Köstlichkeiten für Zuhause
Seit heute ist unsere Gastro wieder geschlossenWie versprochen zeigen wir Euch aber weiter, was unsere Köche zaubern! Alles aus regionalen, hochwertigen Zutaten für Zuhause! Macht es Euch zuhause gemütlich und lasst es Euch schmecken Grünkohl, Sauerbraten, Romus bewährte Bolognaise, Möhren Ingwer Suppe, Mango Curry Suppe oder doch die Gemüsesuppe?
Komplettes Gänseessen zum Mitnehmen
Liebe Gäste unserer Marktscheune, wir bedauern sehr, dass wir die Gastronomie ab Montag, 2.11. vorübergehend wieder schließen müssen. Der November ist klassischerweise der Monat zum Gänseessen, wir bieten Ihnen nun freitags und samstags das komplette Gericht inklusive Klößen, Rotkohl und Maronensauce für 29,90€ zum Mitnehmen. Alles fertig zubereitet wahlweise schon warm oder falls es für einen späteren Zeitpunkt sein sollte, fertig zum Aufwärmen können Sie zwischen 14 und 18 Uhr zur Abholung kommen. Die Martinsgans zuhause soll in der Familie nicht ausfallen!
Wir haben uns aber für die nächsten Wochen schon einiges für Sie einfallen lassen! Unsere Köche werden
unsere Eigenproduktion weiter auszubauen und können Ihnen so in bewährter Marktscheunen Qualität hausgemachte Speisen im Glas zum Warmmachen zuhause anbieten. Von veganem Grünkohl, Rotkohl, Wildfond, unsere bewährte Kürbissuppe bis zu Pfifferlingen und Steinpilzen im Glas bieten wir Ihnen beste, regionale Gerichte für Zuhause.
Goldener Oktober und herrliche Kürbiszeit!
Wenn dann noch die Sonne so herrlich scheint, strahlt uns dieses prächtige Herbstgemüse in seiner ganzen Vielfalt an! Unser langjähriger Lieferant ist der Anbauer Joachim Heinen aus Swisttal, der uns in gewohnter Qualität auch in diesem so besonderen Jahr mit seinen hervorragenden Kürbissen beliefert. Bei uns gibt es natürlich nicht nur den Kürbis so, sondern von der Deko und dem Blumenstrauß bis zur Suppe, zeigt sich die ganze Vielseitigkeit des Herbstlieblings!
Lust auf leckeres Frühstück auf unserer Sonnenterrasse?
Hier das „Obsthof Frühstück“ mit Schneiders Apfelsaft, Kaffeespezialität oder Tee/Kakao, Laugenstange mit saisonaler Frischkäsefüllung, Scheunenmüsli mit Früchtespieß… lassen Sie sich verwöhnen 🙂
Letztes Wochenende mit Biergarten!!
Die Prognosen sind gut, lassen Sie sich noch einmal in unserem Biergarten mit hochwertigen Speisen wie Rumpsteak, Fisch, Nackensteak, gemischtem Salat mit Hähnchenbrust und natürlich unserer guten Portion Pommes verwöhnen! Ab 17. September werden wir unseren Biergarten für diese Saison schließen. Unsere Sonnenterrasse ist selbstverständlich weiterhin für Frühstück, Mittagstisch und Kaffee und Kuchen geöffnet. Die Eisdiele bleibt auch weiterhin von Freitag bis Sonntag ab 12 Uhr für Sie da!