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Melanie Reif ist unsere Käsefachfrau.
Sie ist gelernte Floristin und kam vor zwei Jahren zu uns in die Marktscheune. Sie arbeitete zunächst in der Eisdiele und später in der Obst- & Gemüseabteilung, sowie in der Backerei. Auch im Catering half sie zwischendurch aus und ist somit vielseitig einsetzbar. Mittlerweile hat sie ihren festen Platz hinter der Käsetheke gefunden. Sie kümmert sich neben dem Verkauf und der Beratung um den Wareneinkauf, den Liefereingang sowie die Buchführung. Durch ihre Ausbildung als Floristin hat sie ein besonders gestalterisches Geschick in der Warenpräsentation. Die Arbeit mit regionalen Produkten macht ihr besonders Spaß. „Zu wissen wo die Ware herkommt ist ein beruhigendes Gefühl“, sagt sie. Da sie selber aus Wachtberg stammt ist sie der Inbegriff für Regionalität. Der Kundenkontakt, besonders mit den vielen Stammkunden, bereitet ihr besonders Freude.
Durch die Arbeit in verschiedenen Bereichen der Marktscheune hat sie viele Kenntnisse und steht nicht nur für spezielle Fragen zu Käse zur Verfügung.